新北八里｜烏醋麵
在新北八里，不僅有左岸的河濱風光、十三行博物館的文化魅力，還隱藏著許多庶民小吃，陪伴著當地人成長，而我們這回是趁著到台北港寄物的同時，下午在附近想填飽肚子，就來到「烏醋麵」，外觀上真的很不起眼，靠著一碗樸實卻令人難以忘懷的烏醋乾麵闖出名號，下午時間還是近八成滿的客人，簡單的麵食就能撫慰人心呀~
新北八里｜烏醋麵
交通資訊
自行開車
從台北市區出發，可走台64線快速道路，接台15線至八里，附近有私人停車場可以停放，我們吃完麵只停半小時花20元停車費。大眾運輸
搭乘捷運至 淡水信義線的關渡站，轉乘 公車，至「訊塘路口」下車後步行約5分鐘。
也可搭乘渡輪至八里渡船頭，再轉乘公車前往。自行車族
八里左岸自行車道是許多單車愛好者的熱門路線，沿著河岸風景騎乘，再繞進訊塘路，不僅能運動，也能順道補充能量。
新北八里｜烏醋麵
以不銹鋼桌面與紅色塑膠椅為主，讓人一看就覺得很「古早味」，店內也有開放冷氣，所以用餐也不用擔心會太熱。
新北八里｜烏醋麵
MENU
烏醋的酸勁與麵條的Q彈緊緊相扣，讓人吃過後不自覺懷念，再搭配小菜、湯品與簡單的滷味，就是一頓平實的八里庶民美食。
新北八里｜烏醋麵
如果喜歡口味比較重一些的朋友，可以自行添加喜歡的口味，小菜類可以加些蒜頭醬油膏。
新北八里｜烏醋麵
新北八里｜烏醋麵
八里烏醋麵以烏醋乾麵為主打，但其實配菜與湯品也不錯，餐點都乾乾淨淨的蠻好吃的，整體價位相當親民，份量也不小。
新北八里｜烏醋麵
油豆腐15元
金黃色澤油豆腐，淋上醬油膏，蒜香與豆香融合，帶出傳統小吃的樸實美味。
新北八里｜烏醋麵
肝連55元
肝連軟中帶Q，肉質不柴，搭配薑絲去腥又提味。
新北八里｜烏醋麵
涼拌小黃瓜40元
翠綠的小黃瓜切段，灑上辣椒絲，讓人看了就食慾大開，爽脆清涼，調味酸甜，很適合搭配麵條一起吃。
新北八里｜烏醋麵
燙青菜35元
新北八里｜烏醋麵
想要補充些纖維質，清脆爽口，搭配蒜蓉與醬油膏，風味鹹香適中，搭配麵食剛剛好。
新北八里｜烏醋麵
烏醋乾麵(大)55元
新北八里｜烏醋麵
烏醋乾麵絕對是店內的招牌餐點，幾乎每桌客人都點它，麵條的口感有嚼勁，搭配店家的烏醋，風味香醇濃郁滿烏醋的酸度適中，完美地襯托出麵條的風味，讓人忍不住一口接著一口。這份乾麵不僅美味，也充滿了古早味的懷舊感，鄰桌的客人會多加點烏醋和辣椒調味調出喜歡的口味。
新北八里｜烏醋麵
餛飩麵65元
新北八里｜烏醋麵
湯頭帶著淡雅的豬骨香氣，餛飩的口感Q彈飽滿，內餡的肉餡則是鮮美多汁，搭配麵條的口感剛剛好。
新北八里｜烏醋麵
「烏醋麵」是一家沒有過多宣傳卻能靠口碑吸引顧客的小吃店，不在於華麗的料理技巧，而是那份最單純的酸香記憶，而且價格也相當平實，飽足一頓不需要花大錢就能吃的營養又均衡，如果有到八里附近想吃些小吃，不妨可以去試試囉～
新北八里｜烏醋麵
烏醋麵
地址： 249新北市八里區訊塘路56號
電話號碼： 0916 651 610
營業時間： 11:00–15:00, 17:00–20:30(週二公休)